Tính chất của vitamin C phosphate magiê

Ngoại hình là bột trắng hoặc hơi vàng, không mùi và vô vị, kiềm và kháng nhiệt độ cao, không dễ bị oxy hóa, và mức độ oxy hóa trong nước sôi chỉ là một phần mười vitamin C, không bị ảnh hưởng bởi các ion kim loại. Ở nhiệt độ phòng và độ ẩm tương đối 75% trong 24 tháng, tỷ lệ toàn vẹn vẫn cao hơn 95%. Sau khi nướng ở 218 ° C trong 25 phút, có thiệt hại, về cơ bản khắc phục nhược điểm của vitamin C không ổn định và dễ bị phân hủy,.

Áp dụng vitamin C phosphate magiê: thêm vào thực phẩm, thức ăn, mỹ phẩm, chất tẩy rửa, kem đánh răng, huyết tương, v.v.